暑假很無聊?除了睡就是吃?每天被媽媽嫌棄?是時(shí)候崛起了!比如,動(dòng)手給家人做冰棍。做冰棍,三分靠方法,剩下的九十七分就要靠動(dòng)手了,下面冰勺廠家把方法教給大家。
一、藍(lán)莓芒果西瓜冰
材料:藍(lán)莓(煮醬)、藍(lán)莓、西瓜(榨汁)、芒果(切塊)、砂糖適量
做法:
1. 藍(lán)莓加砂糖,煮成藍(lán)莓醬,放涼;
2. 西瓜榨汁,芒果切塊;
3. 舀一勺藍(lán)莓醬到雪糕模子里,放入芒果塊及新鮮藍(lán)莓,倒入西瓜汁,至八分滿;
4. 冷凍4小時(shí)左右;
5. 脫模時(shí),將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。
二、牛奶雪糕
1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看個(gè)人口味。
2、放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。
3、打兩個(gè)或多個(gè)雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點(diǎn)淡奶油攪拌,正常需要打發(fā),但是如果家里沒有打發(fā)器,就攪拌開了就行。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了。
5、幾分鐘后,奶便慢慢粘稠就倒出來,等涼。
6、涼了之后倒入冰棍模具里。
7、涼透后,就可以放到冰箱里。